Asado De Tira Ventana

Ingredientes:

• Asado de tira ventana de Carnicerías Charito

• Sal gruesa

• Pimienta negra molida

• Aceite de oliva

• Salsa pebre (opcional)

Instrucciones:

1. Retira el asado de tira ventana de Carnicerías Charito del refrigerador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de cocinarlo.

2. Precalienta la parrilla o la parrilla de carbón a fuego medio-alto.

3. Sazona generosamente el asado de tira ventana con sal gruesa y pimienta negra molida por ambos lados.

4. Cepilla ligeramente el asado de tira ventana con aceite de oliva para ayudar a que no se pegue en la parrilla.

5. Coloca el asado de tira ventana en la parrilla caliente y cocínalo durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcance el punto de cocción deseado.

6. Retira el asado de tira ventana de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

7. Sirve el asado de tira ventana con salsa pebre (opcional) y acompáñalo con tus guarniciones favoritas, como ensaladas, papas asadas o vegetales a la parrilla.

¡Disfruta de esta deliciosa receta chilena con el asado de tira ventana de Carnicerías Charito y sorprende a tus invitados con un verdadero festín de sabores! ¡Buen provecho!