top of page
vacio

Vacío

​Este corte conocido como Vacío Argentino, es uno de los cortes mas populares entre los parrilleros. Contiene la Tapabarriga, Palanca y una capa de grasa, y se caracteriza por su forma alargada.
Debido a una capa de grasa en uno de sus lados que ayuda a mantener la humedad y el sabor durante la cocción. Es un corte muy versátil que se puede preparar de varias maneras, como a la parrilla, a la plancha, al horno o incluso en estofados, destacando por su sabor intenso y textura tierna.

​

Precio $14.990 kg

Pieza desde los 2kg hasta los 6 aprox

Preparaciones de Vacío

youtube (3).png

En Carnicerías Charito encontrarás el Corte Premium Vacío. Contamos con despacho a domicilio a las comunas de La Florida, San Joaquín, Macul, San Miguel, Ñuñoa, P.A.C, Peñalolén, Providencia Pte Alto, Las Condes, Vitacura y La Reina. Consulta por tu delivery a comunas aledañas.

bottom of page