Rack de cerdo o corona de cerdo

¡Descubre el corte de carne de cerdo más sabroso y jugoso! En Carnes Charito, te ofrecemos el rack de cerdo o también conocido como corona de cerdo. Este  impresionante y sabroso corte  se destaca por su presentación elegante y su carne tierna. Se obtiene de la parte superior de la columna vertebral del cerdo y se caracteriza por tener costillas largas y limpias, con una generosa capa de carne magra y jugosa. 

El rack de cerdo es un corte muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Es perfecto para cocinar a la parrilla o en el horno y disfrutar de su sabor suave y jugoso.