filete de vacuno

Filete

¿ Qué es el Filete?

El Filete se saca del cuarto trasero, el cual se encuentra junto al Lomo Liso y está separado por un hueso.

Es uno de los cortes clásicos más conocido por la gente, debido a su forma redonda, textura suave, blanda y magra, siendo una de las preparaciones más conocidas el Filete Mignon.

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Precio $19.990 el kg

¿Cómo Preparar Un  Filete Mignon?

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