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flat iron

Flat Iron

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Piezas 1.7 kg aprox.

¿Qué es el Flat Iron?

El Flat Iron, también conocido como "plancha" en español, es un corte de carne jugoso y sabroso que se ha vuelto popular en la gastronomía. Proveniente de la zona de la paleta del animal. El Flat Iron es un corte tierno y con un sabor intenso que lo hace perfecto para asar a la parrilla.

En Carnicerías Charito, puedes encontrar el delicioso Flat Iron a un precio de $14.990 kg. Además, para mayor comodidad, ofrecemos el servicio de delivery a través de WhatsApp, para que puedas disfrutar de este exquisito corte de carne en la comodidad de tu hogar.

No esperes más para disfrutar de la jugosidad y sabor del Flat Iron en tus comidas. ¡Llama por WhatsApp a Carnicerías Charito y aprovecha esta oferta a solo $14.990 el kg! ¡Te garantizamos una experiencia culinaria excepcional con este delicioso corte de carne!

Precio $15.990 kg

Receta Flat Iron

Ingredientes:

  • 1 kg de Flat Iron de Carnicerías Charito

  • 3 dientes de ajo picados

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharaditas de sal

  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

  • 1 cucharadita de paprika

  • 1 cucharadita de comino molido

  • 1 cucharadita de azúcar moreno

  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo molido

  • 1/2 cucharadita de tomillo seco

  • 1/2 cucharadita de romero seco

Instrucciones:

  1. En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, la paprika, el comino, el azúcar moreno, el pimiento rojo, el tomillo y el romero para hacer la marinada.

  2. Coloca el Flat Iron de Carnicerías Charito en un recipiente o bolsa de plástico y vierte la marinada sobre la carne. Masajea suavemente la marinada sobre la carne para asegurarte de que esté bien cubierta. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, pero preferiblemente durante 4 horas o durante la noche para que los sabores se mezclen.

  3. Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto. Retira el Flat Iron de la marinada y sacude el exceso de líquido.

  4. Asa el Flat Iron de Carnicerías Charito en la parrilla o sartén caliente durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcance el punto de cocción deseado. Recuerda que el Flat Iron se cocina rápidamente debido a su grosor, así que asegúrate de no pasarte de cocción para mantener su jugosidad.

  5. Retira el Flat Iron del fuego y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas finas en contra de la fibra de la carne.

¡Sirve el Flat Iron asado de Carnicerías Charito con tus acompañamientos favoritos y disfruta de su jugosidad y sabor único!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de preparación del Flat Iron de Carnicerías Charito. ¡Buen provecho!

Video de preparación de Flat Iron

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En Carnicerías Charito encontrarás el corte premium Flat Iron. Contamos con despacho a domicilio a las comunas de La Florida, San Joaquín, Macul, San Miguel, Ñuñoa, P.A.C, Peñalolén, Providencia Pte Alto, Las Condes, Vitacura y La Reina. Consulta por tu delivery a comunas aledañas.

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