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Plateada
Plateada Premium
¿Qué Es La Plateada Criolla?
Si estás buscando un corte de carne para asar al palo, la plateada es una excelente opción. Este corte es muy popular en Chile y es conocido por su sabor y textura únicos. La plateada es un corte de carne que se encuentra en la parte delantera del animal y es ideal para asar al palo debido a su alto contenido de grasa. La grasa se derrite lentamente durante la cocción, lo que hace que la carne quede tierna y jugosa.
Para preparar una deliciosa plateada al palo, necesitarás un buen fuego y un poco de paciencia. Asegúrate de cocinar la carne a fuego medio durante al menos 3 horas para que quede bien cocida. Puedes sazonar la carne con sal y pimienta o con tus especias favoritas para darle un toque extra de sabor.
Precio $16.990 kg
¿Cómo Preparar Una Plateada?
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